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| Pastéis de feira como esse tem um gasto com óleo e um tremendo gasto para os vendedores (Reprodução) |
Vendedores sofrem impacto da alta do preço do óleo de soja
SULIVAN DAMASCENO
O aumento no preço do óleo de soja, além de ter impactado no consumidor que leva o produto para ser consumido no lar, outros sentiram no bolso diretamente, trata-se dos vendedores de pastéis de feira, churros e pipoca.
Muitos destes sentiram no bolso o aumento e medidas para comprar óleo mais baratos, inclusive até óleos de reúso (reutilização de óleos) estão sendo feitos. Mesmo assim, está difícil conter os gastos constantes com o uso para fazer o pastel, a pipoca ou churro para vender.
Só para saber, o óleo de soja aumentou 20,37%, apenas em 2022 e alta acumulou e ficou em 31,53% em 12 meses. Esses dados foram divulgados pelo IPCA (Índice Nacional de Preços do Consumidor).
A solução para os vendedores é procurar comprar óleo em atacadistas ou tentar fazer uma séries de cotações por telefone. Numa fritadeira de churros, só para você ter uma ideia, vai dez litros de óleo.
Por: UOL
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